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想不到的經典美食發明趣聞(2)

來源:來自網絡 2009-09-01 09:37:53

說兩句

 

  咖啡

  歷史上,咖啡一直都很流行。拿破侖把咖啡稱作”智力飲料”,而且據說法國哲學家兼作家伏爾泰每天要喝七十二杯咖啡。有一個時期的土耳其,如果丈夫不能為為妻子提供咖啡,妻子可以和丈夫離婚。1735年,德國作曲家約翰·賽巴斯蒂昂·巴赫完成了他的”咖啡大合唱”,這支曲子歌頌了咖啡。

  那么喝咖啡之風是從哪里興起的呢?

  根據傳說,是一個叫卡爾迪的牧羊娃偶然間發現了咖啡。差不多兩千年前,他正在紅海邊的山坡上放牧他的山羊。山羊開始嚼一些灌木叢上的漿果,吃完漿果后,山羊很快就興奮地歡蹦亂跳。

  卡爾迪決定自己也嘗嘗這種果子,很快地他也興奮地跳起來。

  一個附近修道院的修道士看到這奇怪的一幕后,也去嘗了一些這種果子。他用熱水沖在咖啡豆上,很喜歡它的味道。他又把這種飲料傳給修道院的其他兄弟喝,晚禱告時人人都精神奕奕,神采飛揚。

  當然,今天咖啡仍被全世界享用著。

 

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