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[原料]瘦豬肉50g，雞蛋150g，冬筍15g，干冬菇3g，香菜葉1g[調味料]五香粉0.25g，醬油5g，白糖、味精、精鹽各2g，蔥末6g，面粉30g，豬油500g[做法]1．先將冬菇用開水泡開，摘去根蒂。2．香菜洗凈待用。3．豬肉、冬筍
2009-08-30
菠菜含豐富鐵質，具補血功用，可治療便秘及痔瘡。魚肚含豐富蛋白質和維生素，有止血的功效。懷孕期間孕婦容易患上貧血或牙齦出血等毛病，常吃碧綠魚肚便可預防。主料菠菜600克，干魚肚50克，紅蘿卜花數片，姜2片，蔥
2009-08-30
營養專家指出，婦女在妊娠期間應關注以下幾種物質：蛋白質、鈣和磷、鐵、VB1、VB2、VC、碘、VA、VD、VE、以及葉酸。蛋白質是人體構成的最基本物質。妊娠后期胎兒生長最快，此時蛋白質的合成率也很高。鈣和磷這兩種物
2009-08-30
主料：花蟹1只，冬瓜500克，蛋白2只，姜1片，蔥1棵，上湯3杯。輔料：鹽1/4茶匙，糖半茶匙，酒1茶匙，麻油、胡椒粉1茶匙，，粟粉1湯匙，清水4湯匙。制法：①蟹擦洗干凈，隔水蒸8分鐘取出拆肉待用。②冬瓜去皮、去瓤，
2009-08-30
山東經濟學院的梁老師現在懷孕已經快8個月了。由于雙方老人都在外地，暫時無法過來幫忙，這位準媽媽一籌莫展，不知道自己在這期間該注意哪些問題。由于今年準備要笑寶的市民比較多，該問題具有一定的普遍性，本期幫
2009-08-30
【配方】牛腩500克，紅蘿卜250克，姜(切片)25克，蔥(切段)2棵，辣豆瓣醬、番茄醬、酒各1湯匙，甜面醬半湯匙，八角1粒，芫荽少許，鹽1/4茶匙，白糖1湯匙，生抽3湯匙，牛腩湯兩杯。【做法】紅蘿卜去皮洗凈，切角形。牛
2009-08-30
原料：雞蛋2個，白糖5克，米醋100克。制作：1、取一個碗洗凈，將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻，加入白糖、米醋，再攪勻。2、鍋置火上，加清水適量，用旺火煮沸，將碗內的雞蛋倒入，煮沸即成。特點：酸中微甜。適用于婦
2009-08-30
原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯輔料：鹽2小匙，胡椒粉適量做法：1.糙米淘凈，以清水浸泡2小時，瀝干。2.小排骨洗凈汆燙去腥，撈起；海米以冷水浸軟去雜質。3.將作法1、2的材料放進煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)
2009-08-30
用料：蝦肉300克，蜜糖豆200克，粉絲25克，蒜2克。調味料：鹽3/4茶匙，蛋白半只，麻油、胡椒粉各少許，清水3湯匙。做法：1.粉絲用滾水浸軟，再用冷水浸10分鐘，滴干放于碟上。2.蝦肉去腸，用鹽搽凈，沖水吸干，拍爛
2009-08-30
原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。做法：銀魚焯水，瀝干，豌豆煮熟；炒鍋加油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲；略炒后加入煮熟的豌豆，可調成糖醋味。營養功能：銀魚含鈣豐富，豆類也
2009-08-30
孕晚期營養菜譜：三鮮燴魚唇：2次導讀：懷孕后期胎兒的生長迅速，蛋白質的攝取量應比平常增加20克，若攝取不足夠，會很容易生下體形短小的嬰兒或有早產的現象發生，魚唇是高蛋白質的食品，三鮮燴魚唇最適宜此時期食
2009-08-30
牛骨含有豐富鈣質，對孕婦及胎兒都有益，懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣質，因此應常飲用牛骨湯。主料牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄、椰菜各200克，洋蔥1個，黑胡椒5粒。輔料鹽適量。制法：1、牛骨斬大
2009-08-30
研究證實，懷孕5個月后，胎寶貝的大腦逐漸開始形成。如果在這一階段多吃一些健腦食品，會幫助促進胎寶貝的大腦發育。龍眼蓮子粥原料：龍眼肉15-30克，蓮子15-30克，紅棗5-10個，糯米30-60克，白糖適量。制作：先將蓮
2009-08-30
此菜含鈣、鐵豐富，同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養素，孕婦常食能補充鈣的攝入，防治小腿抽筋。原料：冬菇5克，油菜200克，植物油20克，鹽15克，味精少許。制作：1、油菜擇洗干凈，切
2009-08-30
輔料：萵筍250克調料：大蔥5克姜5克鹽3克味精2克胡椒粉3克料酒10克淀粉(豌豆)10蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。大蒜蹄筋是孕期的一款好食譜。主料：豬蹄
2009-08-30
配料：草魚一條(約500克)，豆腐兩塊(約250克)，調配料各適量。特色：富于營養，易于消化吸收。操作：1.將草魚去鱗、內臟洗凈，切成三段；豆腐切成小方塊；青蒜25克切段。2.炒鍋放50克雞油(或色拉油)燒熱，放入魚段煎
2009-08-30
原料：紅心紅薯250克、配料為蔥絲、小海米、冰糖及蜂蜜適量，作料為精食鹽、醬油、葷油適量。制作：1.先將紅薯洗凈去皮，切去兩頭，再切成約1厘米粗的寸條；2.在鍋里加上200克清水，放入冰糖并將其熬化，然后放入紅
2009-08-30
主料：紫菜(干)40克豆腐300克番茄100克調料：鹽2克小米面10克制作工藝1.紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗干凈，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭干水分，剪成粗條。2.豆腐切成小方粒備用。3.番茄切成小塊，燒熱鍋，加
2009-08-30
此菜含大量鈣質的食品，幫助骨骼生長，豆腐含豐富的鈣質，紫菜等海藻食物含豐富的碘質，碘是甲狀腺素的基本原素，對生長發育及新陳代謝是非常重要的。主料：紫菜(干)40克豆腐300克番茄100克調料：鹽2克太太樂雞精、
2009-08-30
懷孕期間，母體下半身的血管由于受到子宮的壓迫而影響了血液暢通循環，尤其是雙手、腳踝、小腿等部位的液體停滯增加，血液回流受阻，導致出現水腫的癥狀。飲食應以清淡的食物為主，少食多餐，可隨時輔之以副食品，但
2009-08-30
原料：大蝦仁400克，雞蛋2個，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥姜汁各10克，精鹽3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。制作：(1)豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。(2)雞蛋液內加入面粉
2009-08-30
工藝：熟炒口味：清香味類別：孕婦食譜夏季養生調理秋季養生調理防癌抗癌調理健脾開胃調理主料：菜花250克輔料：香菇(干)15克調料：花生油15克雞油10克鹽3克味精2克大蔥2克姜2克淀粉(豌豆)10克各適量制作工藝1.菜花
2009-08-30
工藝：生煎口味：酸甜味類別：孕婦食譜主料：鰈150克輔料：番茄100克蘑菇(鮮蘑)50克調料：黃油10克番茄沙司5克紅葡萄酒10克鹽3克胡椒粉3克小麥面粉5克植物油15克各適量制作工藝1.將魚肉斜切成兩片，撒上精鹽、胡椒粉
2009-08-30
輔料：豌豆50克玉米(鮮)50克番茄100克調料：大蔥5克姜5克鹽3克胡椒粉2克淀粉(豌豆)5克味精1克植物油20克制作工藝1.將鮮蘑菇去蒂洗凈，切丁；2.西紅柿切丁；3.鮮嫩玉米、豌豆煮熟后備用；4.鍋內放油燒熱到五六成熱后
2009-08-30
工藝：隔水燉口味：姜汁味類別：孕婦食譜嘔吐調理主料：砂仁5克輔料：姜汁15克制作工藝1.將砂仁、姜汁同放入燉盅內，加清水半碗，隔水燉30分鐘以上。2.將熬煮好的姜汁砂仁去渣，待涼后緩緩飲用。食用方法中餐|晚餐相
2009-08-30
工藝：醋溜口味：酸甜味類別：孕婦食譜清熱解毒調理便秘調理健脾開胃調理主料：白菜700克輔料：蝦米10克調料：花生油50克胡麻油5克醬油10克白砂糖20克醋15克鹽2克味精1克淀粉(豌豆)8克料酒5克各適量制作工藝1.將白菜
2009-08-30
豆腐煲海帶富含大豆蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C，以及鈣、鐵、碘等元素，是防治孕婦貧血和鈣、碘缺乏的良好食療菜品，孕婦宜多食。原材料：炸豆腐200克，水發海帶結100克，胡蘿卜200克，豌豆50克，美極鮮醬油、
2009-08-30
主料：豆腐(南)500克輔料：草菇20克竹筍15克油菜心25克調料：鹽3克醬油20克味精2克黃酒10克淀粉(豌豆)10克香油5克制作工藝1.竹筍去殼去皮后洗凈切片；油菜心擇洗干凈；淀粉加水適量調勻成濕淀粉約20克；將豆腐切成4
2009-08-30
8月24日，一項針對北京、上海、南京、西安、成都、武漢、廣州、深圳、福州和廈門10個城市，1033名孕婦進行的2007中國孕婦膳食營養調查結果出爐。其中有幾個數字相當引人注目：96.7%的受訪者自認為有暴飲暴食或厭食現
2009-08-30
工藝：白燒口味：清香味類別：特色菜貧血調理補虛養身調理便秘調理孕婦食譜主料：菠菜500克魚肚50克調料：料酒5克鹽2克白砂糖5克香油5克胡椒粉1克淀粉(豌豆)5克大蔥5克各適量制作工藝1.魚肚浸透，洗凈；菠菜洗凈，切
2009-08-30
【早餐】漢堡材料：圓面包1個、荷包蛋1/4個、起司半片、火腿半片、小黃瓜數片、番茄1片。調味料：沙拉醬1/2茶匙。做法：1.圓面包自中間橫剖開，涂上沙拉醬。2.將荷包蛋、起司片、火腿片、小黃瓜片、番茄片依次夾入面
2009-08-30
【材料】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒【調味料】鹽少許【療效】枸杞子養血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。做法：1.先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分
2009-08-30
孕媽咪就要成為真正的媽咪了。有了笑寶，自己應該學會一些烹調才藝。可要操辦一餐營養好飯會花掉多長時間？俗話說會者不難，孕媽咪需要掌握一些在廚房中運籌帷幄的技巧，在下一餐甚至下一日的營養搭配上多花一些心思
2009-08-30
材料黃豆、海帶。調味料醬油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。作法海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收干。海帶順向切4公分長的段狀，將黃豆擺于海帶上即可。功效營養
2009-08-30
原材料：黃牛肉250克，母雞肉60克，老姜、花椒、紹酒、精鹽、味精、橄欖油各適量。制作過程：1、黃牛肉剁塊，冷水漂半小時，汆水；母雞肉剁塊，汆水。2、沙鍋中放入牛肉塊、雞肉塊，加老姜、紹酒、精鹽、花椒、清水
2009-08-30
燥熱天氣人容易厭食，孕婦更是如此。冬瓜爽口不膩，能幫助孕婦消腫，鱸魚營養豐富，對孕婦安胎很有幫助。冬瓜有良好的清熱解暑功效，多吃冬瓜，不但解渴、消暑，還能養胃生津、清降胃火。冬瓜利尿，且含鈉極少，是孕
2009-08-30
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