好吃的蔬菜

　　活動背景：

　　幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環節，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現的這種情況，有必要對幼兒進行健康教育，對他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，有著重要的影響。

　　活動目標：

　　1、認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用。

　　2、知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。

　　3、養成每天吃蔬菜不挑食的好習慣。

　　活動重點：初步了解各種蔬菜吃的部位

　　活動難點：知道各種蔬菜的不同營養。

　　活動準備：

　　1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。

　　2、豐富詞匯：維生素。

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