清新小米糊

　　準備食材：大米15克

　　步驟1：大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。

　　步驟2：把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細膩的米漿。

　　步驟3：將糊狀的米漿盛入容器。

　　步驟4：把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。

　　步驟5：待米漿沸騰后，繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。

　　米糊具有補脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，有益于人體的發(fā)育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

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