材料：胡蘿卜、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個(gè)、多春魚(yú)（3-5條）、嬰兒米粉

　　做法步驟：

　　1.將蔬菜洗凈剁碎，豆腐切成小塊，多春魚(yú)取魚(yú)子用，雞蛋攪拌均勻備用；

　　2.鍋內(nèi)放少許花生油，油熱后放入蔥、胡蘿卜、小油菜、豆腐爆炒，加入適量的水；

　　3.水開(kāi)后，將雞蛋、魚(yú)子依次加入鍋里；

　　4.將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀，倒入鍋內(nèi)。

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