原料：

　　煮后切碎的豬肝1大匙、切碎的胡蘿卜1大匙、碎蔥頭2小匙、切碎的帶莢豌豆2小匙。

　　做法：

　　把黃油放鍋內熔化，將蔥頭放油鍋內炒后加人豬肝、胡蘿卜、帶莢豌豆，并加入肉湯和白醬油2大匙（也可根據個人口味加入適量），用微火煮片刻后加入少許牛奶停火。

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