夏天到了，李女士發現最近寶寶的食欲下降了，以前愛吃的食物現在都不怎么吃了，而且寶寶最近不怎么喝水，就想給給寶寶榨一杯果汁既可以補充水分，還可以補充營養。然后就將一個蘋果直接切成四瓣，直接放進果汁機里打碎，倒入杯子中讓寶寶喝了，寶寶好像非常喜歡這個味道將一杯喝完了。當時李女士還竊喜自己的小機智，誰知半個小時后寶寶開始出現嘔吐、哭鬧，李女士看寶寶也沒有發燒、感冒呀，趕緊送去醫院，醫生說是食物中毒，經過醫生的排查找出元兇是蘋果的核，蘋果核中含有一種名為氫氰酸的有毒物質，雖然毒性較小，但對于胃腸功能脆弱或對該物質過敏的孩子來說，就可能發生中毒。醫生說好在寶寶將它們吐出來了，情況已經好轉很多。

　　其實除了蘋果，櫻桃、李子、桃子等凡是果仁帶有苦澀味的，都有毒。有的人吃這類果仁，但并沒有出現異常，主要是因為沒有咬破果仁的原因。提醒家長在喂寶寶吃這類水果的時候，一定要將籽去除以后再吃，不要再犯李女士的錯誤。

　　榨果汁也是要講究技巧的，只有掌握了科學的榨汁技能才能讓寶寶喝上健康、放心的鮮果汁。

　　1、多種原料搭配

　　在選擇榨汁原料的時候最好選擇兩種以上的不同的新鮮時令水果或者蔬菜，這樣才可以保證營養的均衡。

　　2、清洗干凈

　　水果或者蔬菜中帶有很多的細菌，在榨汁前一定要先對它們進行清洗，切好的材料要保存好，避免二次污染。

　　3、盡量去核

　　有些水果核中可能帶有毒素，而且水果核本身也沒有什么營養，最好榨汁前先去核，只取果肉部分。而且切好的水果最好不要存放，立即榨汁防止營養流失。

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