美國的幼兒園什么樣？美國的小朋友每天在幼兒園里都做些啥？美國幼兒園和中國幼兒園有哪些不同？請看記者與來自美國聯邦政府教育部的幼教專家蓋爾·斯托奇進行了對話。

　　零下30℃也要到戶外活動

　　記者：您看過這么多美國的、中國的幼兒園，您覺得中美幼兒園的不同在哪里？

　　蓋爾：孩子都是孩子，中美孩子都有很多共通的地方。如果說幼兒園，首先是幼兒園的環境。美國的幼兒園既有室內部分也有室外部分，而且，室內室外都很大，室內室外的布置一樣用心。這與中國的幼兒園有很大不同。中國的幼兒園更注重室內部分，室外的場地比較小、室外的活動也比較少。

　　記者：美國幼兒園一般是怎么布置的？

　　蓋爾：比如室內，他們會把房間分成不同的區域，圖書角、娃娃家等，室外放上各種運動器材，寫生板、動物植物也都會放在專門的區域，幾乎每個幼兒園都有讓孩子隨意玩的沙坑。

　　美國人對戶外活動強調多，他們認為要讓孩子自己去感知冷熱，讓孩子的身體自己去調節。因為做評估，我幾乎走遍了美國的各個地區的幼兒園。在全國最冷的阿拉斯加，氣溫低到零下30℃，孩子們戴著厚厚的帽子、圍巾，每天還都要堅持一定的戶外活動；在全國最熱的佛羅里達，氣溫高達40℃，孩子們照樣也要在太陽下做戶外運動。美國孩子的體能不錯，對大自然的適應能力很強，這和幼兒園、家庭都很重視有關。

　　小朋友和老師一起做中間餐

　　記者：我聽說美國幼兒園對孩子的動手能力尤其重視，幼兒園的小朋友也會參與分餐、收拾碗碟這樣的勞動？

　　蓋爾：是的。幼兒園里的小朋友參與拿碗碟、分餐、收拾餐桌，這些是美國聯邦政府寫入相應規定的。美國的教育強調的是讓孩子通過聞、聽、觸、摸等方法自己感知，我們認為第一感官非常重要。

　　比如什么是冷、什么是熱，老師絕對不會講概念，而是會倒兩杯水，讓孩子自己去摸、去體會。有時候幼兒園中間餐的制作，老師也會讓小朋友參與進去。比如，幼兒園要做一道水果蛋糕，小朋友可以一起和老師認識烤箱，一起和面，一起剝香蕉。

　　記者：小朋友是否都愿意這樣做呢？

　　蓋爾：很愿意，這些都是玩，是在玩的過程中學習。

　　美國近些年對幼兒的飲食很重視，以前孩子隨便啃個雞腿、開個罐頭就是一餐了，現在不是了。幼兒食譜中增加了蔬菜尤其是新鮮蔬菜的量。奧巴馬的太太在白宮里辟了一塊地專門種蔬菜，這個方法被很多幼兒園效仿了。它們現在也都辟出了一塊地，種上蔬菜，讓孩子參與進去。這樣，孩子們不僅可以吃到更多的新鮮蔬菜，還學到了種植蔬菜方法和知識。現在很多幼兒園自己種的蔬菜都吃不完，還分給家長回家吃。

　　沒人逼孩子吃這樣吃那樣

　　記者：如果孩子對吃蔬菜不感興趣，幼兒園會不會逼著孩子吃？

　　蓋爾：不會的。在美國，不能強迫孩子吃東西。美國的法律規定，不能以食品作為獎勵或者懲罰。因為，在美國，很多孩子會對這樣那樣的食品過敏，強迫孩子吃東西會發生意外。不過，美國人一直就認為，孩子和大人是一樣的、平等的，他餓了就會吃，喜歡了就會吃，吃東西是孩子自己的事，不需要強求。

　　孩子們睡覺的房間也有書

　　記者：美國的教育強調的廣而博，中國的教育強調的是專而深。在幼兒園的教學里，這是怎么體現的？

　　蓋爾：從幼兒園的教學看，中國比較注重上課，美國比較注重閱讀。美國適合孩子看的書非常非常多。

　　上世紀60年代，我就開始從事教育工作，那時候美國讓孩子一看就喜歡、就愛不釋手的圖書很少。后來就越來越多、越來越豐富�，F在的中國和那時候的美國很像，中國的一些出版商也在重視這個問題。

　　中國的幼兒園目前頂多就是一個圖書角。美國的幼兒園里放了大量的書籍，教室里、睡覺的房間，到處都是圖書，而且書的種類特別多。

　　記者：種類怎么個多法？

　　蓋爾：比如小孩洗澡的時候，有洗澡看的書；做游戲的時候，有一邊游戲一邊看的書。書里的畫面是立體的，書里面還有仿真的小動物、小蟲子。小孩讀的書都配有教具、玩具。中國的書好像更喜歡講個什么道理，啟發孩子發展的簡單的圖書不多。而實際上，對于這樣的簡單的書，孩子非常喜歡。

　　記者：中國市場上現在給孩子讀的書也挺多的，書店、網上也有很多國外翻譯過來的圖書。讓幼兒園、家長困惑的是，不知道該怎么選擇。

　　蓋爾：美國政府每年都會對圖書進行評選，好的圖書都會免費發給幼兒園。目前中國的書店里確實有不少專門給幼兒的圖書，但是我去看過，好的不多，這和美國上世紀60年代的情形很像。這需要有個發展的過程。

　　幼兒園也教認字

　　記者：中國的幼兒園很多都教識字，而美國的幼兒園通常被認為就是玩，聽說，這兩年美國的幼兒園也在改變，孩子也要學這些？

　　蓋爾：這其實是對美國幼兒園的誤解。美國的幼兒園不會專門去教孩子認字，但是孩子在閱讀中可以認識很多單詞，他們不僅認單詞，還寫單詞。一般到幼兒園結束時，他們都可以寫日記了。

　　記者：他們也學寫字��？

　　蓋爾：為什么不學呢？他們從兩三歲時就學拿筆，最開始的時候是瞎畫，到后來學寫字母，學寫自己的名字。在這個過程中，老師需要注意的是，不要去管孩子寫得好不好、對不對，要建立他寫字的一個興趣，鍛煉他小手肌肉的能力。

　　中國的老師也教小孩認字、寫字，可能方法、目的都不一樣。所以，中國幼兒園和美國幼兒園的不同，說了這么多，既重要也不重要。我認為最重要的是老師。

　　幼兒教師必須不斷學習

　　記者：美國幼兒園老師任職資格怎樣？

　　蓋爾：絕大多數都是研究生。如果沒有研究生學歷，也需要修研究生的課程，才能當。我當時考到教師資格證時，其有效期是99年，也就是終身制的，10年前這個政策已經變了。美國政府規定，拿到教師資格證的人，每5年還要修滿720個學分，你可以選擇去大學進修，也可以選擇參加相關的培訓。

　　美國整個社會對教育都很重視，在美國，很多哈佛、耶魯畢業的高材生都會選擇去幼兒園當老師。事業成功的人士，也會去當老師。

　　在美國，師生比有嚴格的規定。1歲以內的孩子，師生比是1：4；2—3歲的孩子，師生比是1：6；4—6歲的孩子，師生比不超過1：9。中國的孩子多、老師少，即使老師有一些好的理念也很難去實踐，這是現實。

　　人物檔案

　　今年62歲的蓋爾·斯托奇在美國從事幼兒教育教學和管理工作30多年，曾在美國聯邦政府教育部幼教司任職，是美國全國幼兒教育協會政策規劃委員會成員，曾擔任美國賓夕法尼亞州教育局培訓中心幼兒教育與技術咨詢部主任。目前還擔任美國聯邦政府教育部幼教評估工作。2004年以來，幾乎每年她都來到中國，接觸過多所中國幼兒園。

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