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豉椒兔肉

來源:來自網絡 2010-01-03 12:12:44

說兩句

  食譜原料

  凈兔肉450克,青椒20克,大蒜10克,豆豉15克,醬油10克,醋5克,芝麻油10克。

  制作方法

  1、豆豉剁碎。青椒、大蒜均切成末,兔肉剁成塊,下入清水鍋中煮熟撈出。

  2、豆豉放入容器內,加入青椒末、蒜末、醬油、醋、芝麻油調勻成汁。

  3、兔肉塊放入盤內,澆入調好的豉椒汁拌勻即成。

  適用人群

  孕早期準媽媽

  健康提示

  色澤紅潤,兔肉香爛,咸香清爽,味美適口。兔肉營養豐富,所含營養成分有益于健腦,是健腦佳品,豆豉中所含膽堿、卵磷脂均是健腦物質,青椒富含維生素C。此款菜肴可為孕婦提供豐富的蛋白質,可增進孕婦身體健康,對胎兒腦發育也非常有利。

 

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