【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1．獨(dú)立操作將水果切分成一份一份的小片。

　　2．學(xué)習(xí)“切”的正確方法，增強(qiáng)手眼協(xié)調(diào)性及動(dòng)作的準(zhǔn)確性。

　　3．愿意與大家一起分享自己的勞動(dòng)成果，培養(yǎng)分享意識(shí)。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1．孩子自己從家里帶來(lái)的各種水果：蘋(píng)果、香蕉、梨等。

　　2．幼兒專(zhuān)用的水果刀、案板、圍裙按小組活動(dòng)人數(shù)準(zhǔn)備。

　　3．教師提前在各種水果上面用紅色水彩筆畫(huà)好切線。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　1．教師示范：右手拿刀，左手按住水果，沿著切線一截一截地切下來(lái)，并將切好的水果放到指定的碗里。

　　兒系上圍裙，將案板及水果刀清洗干凈，并將要切的水果一一取出。提醒孩子注意水果刀的刀口不能對(duì)著自己或別人，避免受傷。

　　3．?dāng)嚢瑁喝〕鲆恍∩坠�醬放到切好的水果盤(pán)里，不斷地進(jìn)行攪拌直至均勻。

　　4．分享：將攪拌好的水果，盡量均勻地分到各個(gè)碗里，邀請(qǐng)大家來(lái)品嘗。

　　5．清潔：將用過(guò)的碗、勺、案板在洗手間用流動(dòng)的清水沖洗干凈，并放回原處。

　　【活動(dòng)延伸】

　　另外可進(jìn)行切香蕉、切蘋(píng)果、切黃瓜、切梨、切橙子等活動(dòng)。并且還可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)們一起參與活動(dòng)，進(jìn)行一次“水果沙拉”的制作。

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