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雞蛋大棗湯

來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-15 10:48:34

說兩句

  雞蛋大棗湯

  雞蛋大棗湯的制作材料:

  主料:烏雞蛋2個,大棗10枚,酒,醋各30克。

  雞蛋大棗湯的特色:

  醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高級醇類、維生素B1、維生素B2、葉酸等,具有活血散淤、消食化積等作用。大棗補脾胃、益氣血、調(diào)營衛(wèi)、安心神。酒有溫脾胃、厚腸胃、通行血脈、破癥結(jié)、助藥力的功效。雞蛋能滋陰潤燥、養(yǎng)血安神。

  此湯有補氣養(yǎng)血、收斂固攝的功效。可用于防治產(chǎn)后氣虛、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過期不止,淋漓不斷,色淡,血量多,質(zhì)稀薄,無臭味,小腹重墜,神倦懶言。

  教您雞蛋大棗湯怎么做,如何做雞蛋大棗湯才好吃

  1、將大棗洗凈,去核。烏雞蛋打入瓦盅內(nèi),加入酒、醋攪勻,放入清水攪勻,放入大棗。

  2、鍋置火上,放入調(diào)好的蛋汁瓦盅,隔水燉20分鐘即可。

  特點:

  湯羹略酸,有酒香味。
 

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