滑水湯

　　口味：咸鮮味      工藝：煮

　　滑水湯的制作材料：

　　主料：鯉魚350克

　　調料：鹽3克，料酒5克，香油5克，姜4克

　　教您滑水湯怎么做，如何做滑水湯才好吃

　　1. 鯉魚去掉頭部，取魚尾洗凈，用刀在表面劃上紋路；

　　2. 姜切絲；

　　3. 鍋中加水煮滾，放入魚尾、姜絲煮熟，加入調料即可完成，趁熱食用。

　　小帖士-食物相克：

　　鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
 

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