金針雞蛋湯

　　口味：甜味      工藝：燉

　　金針雞蛋湯的制作材料：

　　主料：黃花菜（干）100克

　　輔料：雞蛋50克

　　調料：赤砂糖25克

　　金針雞蛋湯的特色：

　　清爽適口。

　　教您金針雞蛋湯怎么做，如何做金針雞蛋湯才好吃

　　1. 金針去蒂、洗凈，切碎，加入清水燉熟；

　　2. 雞蛋磕入碗內，攪打均勻；

　　3. 倒入沸開的湯內，加入紅糖，盛入湯碗即成。

　　小帖士-食物相克：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
 

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