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自制美食:千島芝士焗明蝦

來源:幼教網 2009-11-12 23:43:18

說兩句

  千島芝士焗明蝦

  原料:明蝦,千島汁、芝士、羅勒葉、圣女果、洋蔥

  做法:將明蝦去頭、開背、抽去沙筋,并在蝦肉上劃兩刀,使之肉綻開,方便之后的焗烤。

  第二步是調配醬汁,將蒜泥倒入千島醬中攪拌均勻即可。

  最后在開背的明蝦上灑一些鹽,將調好的千島醬汁拌在上面,并撒上一些芝士,入烤箱,200度烤制大約10分鐘。

  因為做的是芝士焗蝦,味道可能比較膩,所以建議大家再用小番茄、洋蔥、羅勒葉,搭配鹽、黑胡椒、鹽、橄欖油調制一份色拉醬,澆在烤完的蝦上,一道色香味具佳的千島芝士焗明蝦即可上桌了。

 

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