配料：鮭魚頭1/4個

　　青木瓜1/4個

　　黃耆5片

　　生姜2片

　　操作：(1)青木瓜去皮切塊，鮭魚頭洗凈剁塊備用。

　　(2)將1000cc的水注入鍋中，放入所有材料同煮10分鐘，至煮爛即可。

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