配料：白米1杯

　　山楂40克

　　黑棗8粒

　　水8杯

　　冰糖適量－·特色：不僅能強效去脂，還是降血壓、降膽固醇的良方。－·操作：1.白米洗凈瀝干，山楂、黑棗略沖洗。

　　2.鍋中加水8杯煮開，放入山楂、黑棗、白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入冰糖煮溶即成。

　　Tips：

　　食用山楂可增加胃中的消化酶，對于油膩大餐后堆積在胃中的食物、脂肪，具有很強的消化作用，一直是減肥去脂良方，亦可降血壓及膽固醇，很適合減肥人士食用。

　　營養價值：山楂-山楂果皮鮮紅或紫紅，果肉松軟，果實呈球形，是我國獨有的水果品種，北方多有栽種。

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