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孕期食譜:桂圓紅棗粥

來源:網絡 2009-09-05 00:08:02

說兩句

  食譜原料

  材料:米200克,桂圓(干)10個、紅棗6個調料:姜絲1小勺、白糖(或紅糖)適量

  制作方法

  1.將紅棗洗凈,去核;桂圓去殼與核,取肉沖凈。2.將水燒開后放入米,煮開后放入紅棗和姜絲煮粥,粥好后再放入桂圓肉和白糖,煮5-6分鐘即可。

  適用人群

  準備懷孕的女性

  健康提示

  這應是女性經常食用的保健粥,它具有補血安神、開胃健脾的作用,尤其適合貧血的女性孕前食用。孕前補益補身調理不能少:孕前的“準媽媽”做好懷孕前的身體準備和營養補充,對每一位準備懷孕的女性來說都非常重要。孕前營養狀況好的孕婦所生的寶寶不僅體重符合標準,健康情況好,而且抵抗力強,患病率較低,而孕前營養狀況差的媽媽所生的寶寶的身體狀況則遠比不上前者。

  孕前營養需求:

  孕前一定要調整不良的飲食習慣,做到平衡膳食,均衡地攝入營養,多補充維生素和礦物質。懷孕后所需營養會比平時大大增加,特別是對維生素和礦物質的需求,比平時增加了一倍以上。不及早調整,懷孕后可能發生某種營養素缺乏,不利于母子健康。葉酸的補充尤其重要,補充葉酸可有效預防胎兒畸形。葉酸有抗貧血的功效,還有利于提高胎兒的智力,富含葉酸的食品有動物的肝臟、綠葉蔬菜、水果(柑橘、稱猴桃和香蕉等)、豆類和谷類等。專家建議在懷孕前3個月和懷孕的前3個月都需要補充葉酸,也可以按醫囑用片劑補充葉酸。孕前營養補益原則如果不是嚴重貧血、缺鈣等,孕前無須服用營養補劑,甚至葉酸的補充,也應盡量從日常飲食中攝取。孕前宜食:各種自然、健康、含化學添加劑少的食物,葷素搭配、粗細搭配。孕前飲食禁忌①忌偏食和節食。②忌酒。

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