食譜原料

    大米100克，白菜150克，鹽2克。制作方法1.將小白菜擇洗干凈，切成絲；3.米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；5.取鍋加入約1000毫升冷水，倒入大米，用旺火燒沸；6.改用小火熬煮至粥將成時，加入炒白菜，調入鹽。7.將粥再略煮片刻即成。

    適用人群

    4-6個月嬰兒健康提示1腹瀉者盡量忌食大白菜2氣虛胃寒的人忌多吃。3切大白菜時，宜順絲切，這樣大白菜易熟。

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