材料：哈密瓜1個、蛋2個、胡蘿卜60克、西芹60克

　　做法：

　　1.將哈密瓜洗凈，由上端橫切將內部子挖出；蛋打散，加少許水攪勻；胡蘿卜去除外皮，切成小丁；西芹洗凈，切小丁備用。

　　2.將胡蘿卜和西芹放入蛋液中，再倒入哈密瓜里。將哈密瓜放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋用大火蒸至蛋液凝固即可。

　　推薦理由：哈密瓜水分多，容易有飽足感，且含有大量的植物纖維。　　

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