鮮蕉蕾鯽魚瘦肉湯

　　材料：鮮蕉蕾、鯽魚、瘦肉、蜜棗、姜片

　　做法：

　　1.鮮蕉蕾去最嫩的心，切絲用鹽腌一會，再抓干里面的汁，再用水洗干凈就可以煲湯了。那些汁會澀的，經過處理后就不會了。

　　2.鯽魚先煎香。

　　3.瘦肉先飛水。

　　4.把適量的水煮開后再把上面處理好的材料放下過煲兩小時，最后加適量的鹽。

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