導讀：商務艙的乘客可以享受到清新而健康的餐食，美味的開胃小吃、清新的沙拉、融合亞洲特色的主菜以及新鮮水果。一杯餐后甜酒、波特酒和星巴克咖啡將為一頓美餐畫上圓滿的句號。

　　“飛機餐”難吃，對于經常要出差旅行的“空中飛人”們來說，優質人性化的餐飲服務也是他們選擇航空公司的重要考量標準之一。各大航空公司也是紛紛在“飛機餐”上做足文章，創新餐食、自由點餐、特別餐飲服務……或明或暗地在高空展開了美食的較量。

　　泰航

　　2008年獲得金翼最佳航空公司評選最佳餐飲服務獎的泰航，其餐飲服務向來受到業界人士的好評。

　　皇家頭等艙的客人可以在22種各具特色的自選菜中選擇一款最愛，如清蒸泰式魚、英式燉牛肉、雞胸肉拌香菇火腿等。每一道菜都由泰航得獎主廚精心烹制，富有濃濃的東方風味及典雅的大陸風格。

　　如果是提前預訂，泰航還能提供特別餐飲服務，比如各個階段的嬰兒餐；糖尿病餐、低膽固醇餐、無麩餐等特殊健康餐。

　　點評：皇家頭等艙的22份大餐，看上去全都美味誘人，和高級餐廳的美食有得一拼。特別餐飲服務分類細致，十分人性化。

　　全日空

　　享有“最優秀機上便餐”盛譽的全日空從2008年底開始，對所有從日本出發飛往中國的公務艙餐食進行了重大改革，由著名的日本美食家進行監制的機內美食隆重登場。

　　此次改革顛覆了傳統西餐和日餐兩種陳舊的模式，每月推出最新鮮的時令季節菜。目前最有特色的是黑毛和牛與壽司組合套餐。黑毛和牛歷來被視為最高級口感的牛肉，保留著充足的水分。兒童餐中，小朋友們還可以得到航空公司附贈的可愛小禮物。

　　點評：每月翻新的時令季節菜很討“喜新厭舊”的乘客的歡心，熊貓臉型的泡芙超級可愛，讓小朋友們愛不釋手。

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