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教你做爽口爽心的金陵素什錦(圖)

來源:來自網絡 2009-08-25 09:36:41

說兩句

  導讀:精美金陵素什錦爽口爽心

  材料:芹菜、豆苗、菠菜、胡蘿卜、蓮藕、千張、木耳、香菇、黃豆芽、油豆腐果。調味料:鹽、雞精、麻油。

  做法:1、芹菜洗凈,切斷;豆苗、菠菜洗凈;胡蘿卜、蓮藕切絲;木耳、香菇泡發后切絲;千張、油豆腐果焯水后切絲;黃豆芽摘洗干凈。

  2、將上述食材分別炒熟,分別加鹽、雞精調味,盛出放在一大盆里備用(分別炒制是因為各種食材的成熟程度不一樣)。

  3、將放在大盆里的全部炒好的食材用麻油拌勻,放入冰箱冷藏,吃時盛出用量即可。

 

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