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西餐:香腸沙拉

來源:來自網絡 2009-08-24 15:22:28

說兩句

  香腸沙拉

  材料:法蘭克福香腸--4根,切薄片青、紅、黃椒--各1個洋蔥--1個蕃茄或小蕃茄--2個或16個沙拉油--1/3杯醋--1/4杯鹽--1/2茶匙糖--1~2茶匙水--1湯匙

  烹調類別:冷盤

  烹調時間:普通

  食材類別:豬肉

  味道:咸鮮

  適宜季節:無關

  菜系:西餐

  香腸沙拉材料:

  法蘭克福香腸--4根,切薄片青、紅、黃椒--各1個洋蔥--1個蕃茄或小蕃茄--2個或16個沙拉油--1/3杯醋--1/4杯鹽--1/2茶匙糖--1~2茶匙水--1湯匙

  香腸沙拉做法:

  將法蘭克福香腸切薄片,將青、紅、黃椒和洋蔥切絲或切圈。備一大盆,將上述材料放入,拌勻即可。也可加入蒜泥(1茶匙),白胡椒(1/4茶匙,現磨),和一點碎香菜(parsley)若去掉香腸片、蕃茄,則成了彩椒沙拉(Paprikasalat)也可在香腸沙拉內再加入乳酪細條(Emmentaler),即為香腸乳酪沙拉。

 

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