活動目標：

　　1、讓幼兒嘗試揀菜、洗菜、切菜等活動，初步培養幼兒分工、合作的意識。

　　2、增強幼兒動手操作的能力，從小養成愛勞動的習慣。

　　活動準備：

　　1、把需要加工的菜分成三份，分給中班三個班級備用。

　　2、預備好水果刀、剪刀、臉盆、菜籃若干。

　　3、教師和班級家委會成員協商分工作好活動前的預備工作。

　　活動過程：

　　一、引起愛好

　　1、讓幼兒參觀各組擺放的蔬菜和水果，鞏固熟悉菜名。

　　2、告訴幼兒今天我們學做小廚師來揀菜、洗菜、切菜。

　　二、組織討論

　　1、討論如何進行揀菜、洗菜、切菜呢？

　　2、幼兒商量分工明確自己的任務。

　　三、能干的小廚師

　　1、幼兒自主進行揀菜、洗菜、切菜的活動。

　　2、教師和家長觀察幼兒的活動情況，適時介入幼兒的活動。

　　3、指導和鼓勵個別幼兒揀菜、洗菜、切菜，使他們增強信心積極參與活動。

　　四、活動延伸

　　1、請幼兒把菜送去食堂，讓食堂的叔叔阿姨燒熟。

　　2、幼兒和老師及家長一起清理、打掃活動室。

　　活動結束：

　　小朋友一起吃點心。

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