來源:來自網絡 2009-08-01 16:56:50
導讀:想給寶寶補身子,不如多吃土雞蛋。雞蛋有豐富的鐵、鋅等微量元素,而肉湯里面最多的就是脂肪和氨基酸,家長認為“孩子多吃肉養的好”是錯誤的。國內外營養師臨床經驗得出的正確食譜每天應包括兒童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋類、魚類。
維生素D不是營養品
調查顯示,高達93%的父母給孩子補充多種維生素,尤其是維生素D,還有80%的家長給寶寶補鈣劑。
該中心主任霍曉燕說,維D能促進鈣的吸收,因此一些家長大量給孩子補維D。事實上,維D并不是單純的營養品,過量服用后,長期積聚在兒童體內,會引起食欲下降、惡心等癥狀,嚴重者還會中毒。
七成父母都能答出“嬰幼兒最易缺鈣”和“豬肝中含鐵最豐富”等問題,但在微量元素進補方面缺乏理性,超30%的父母憑自己的判斷或看別人給孩子補啥就補啥。
少數孩子長期嚴重補鈣過量,患上“鬼臉綜合征”。省立醫院兒科接診過一名6歲的男孩,天天吃鈣片,有時一天能吃三四十片,結果上唇突出,鼻孔朝天,表情怪異。這類孩子還常伴有智力低下、心臟有雜音等征狀。
補鋅讓孩子性早熟
“孩子厭食挑食都是缺鋅”,“孩子不愛吃飯,原來是缺鋅”,調查中,25%的爸媽表示自己是看了上面的廣告后,才買來相關產品給孩子吃。
濟南一位女士認為8歲的女兒個頭矮,就給她補鋅,竟致使女兒性早熟。
霍曉燕說,如果補鋅過多,會影響鐵等其他微量元素的吸收,導致缺鐵性貧血。
即使孩子確診為缺鋅,也要先采用食補的方法。但針對孩子的菜單也大有學問。在兒童醫院,一名5歲的女孩被診斷為鉛中毒。醫生說,這個女孩的菜單有問題,平時喝河蚌湯太多。而補鋅要多吃瘦肉、動物內臟、豆類等含鋅豐富的食物。
兒童應該多吃土雞蛋
數據顯示,貧血會導致兒童智力不高,即便以后能“補鐵”,仍無法彌補智力發育的缺陷。濟南2歲以下兒童缺鐵性貧血在20%以上。
霍曉燕介紹,想給寶寶補身子,不如多吃土雞蛋。雞蛋有豐富的鐵、鋅等微量元素,而肉湯里面最多的就是脂肪和氨基酸,家長認為“孩子多吃肉養的好”是錯誤的。國內外營養師臨床經驗得出的正確食譜每天應包括兒童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋類、魚類。
相關推薦:
小升初試題、期中期末題、小學奧數題
盡在奧數網公眾號
歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網,幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點擊查看