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幼兒期生理特點及衛生保健膳食營養

來源:軍區政治部幼兒園 2009-07-09 09:33:24

說兩句

  一、衛生保健指導:

  1.注意體格鍛煉,但要避免肌肉拉傷。預防意外事故,加強安全防護。2.按照計劃免疫程序完成預防接種的復種。注意牙齒的保護,每天刷牙,餐后漱口。3.這個期幼兒特點是好奇、好動,缺乏對危險識別能力,易發生意外事故。4.結合一日生活環節、睡眠、飲食、活動、游戲進行教養。5.要有意識的培養幼兒良好的衛生習慣及飲食習慣。6.不搞不適當的玩耍和逗樂,避免發生意外事故。

  二、喂養及膳食

  (一)合理喂養和膳食安排:

  1.嬰幼兒期要選擇細、爛、軟的食品,食物要多樣化,各種營養素要合理搭配,應由一種到多種添加食物,從少量到多量添加食品,注意營養調理。2.養成不挑食的好習慣,進餐時,不要分散幼兒的注意力,讓幼兒一心一意吃好飯,防止因喂養不當而造成的幼兒肥胖或營養不良。3.食品還要注意粗細、葷素菜調配好,這樣可以使幼兒通過視覺、味覺、嗅覺等感官傳入大腦食物神經中樞引起反射,從而刺激食欲,促進消化液分泌,增進消化功能。

  (二)要培養幼兒良好的飲食習慣:

  1.平時讓幼兒養成不挑食、不偏食,吃飯要定時、定量的好習慣。2.每餐間隔最好3.5-4小時左右,食量要固定。3.吃飯是精神要集中,不要邊吃邊玩避免食物不能很好的消化吸收。

  (三)膳食與營養:

  1.幼兒早餐應干稀搭配,主食可安排小饅頭、小花卷、攤軟餅、雞蛋等。稀食可安排牛奶、稀粥、豆漿等。營養量占全天營養量的25﹪--30﹪。2.午飯要豐富一些,主食可吃米飯、饅頭、餃子、面條。副食可加適量的肉、肝、青菜。飯后可喝些骨頭或青菜湯。營養量占全天營養量的35﹪。3.晚飯以面食為主,要安排一些脂肪較少、易于消化、幼兒喜歡吃的飯菜。少吃油炸食品和甜食。營養量占全天營養量的30﹪--35﹪。4.在兩餐之間加一些水果,但不要過多。午點占全天營養量的5﹪--10﹪。

 

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