活動目標：

　　1、通過各種形式認識各種蔬菜的名稱，并初步了解各種蔬菜什么部位可以吃。

　　2、培養幼兒不挑食，喜歡吃蔬菜的生活習慣。

　　活動準備：

　　１、芹菜、蘿卜、黃瓜、青菜、菠菜、花菜、西紅柿等各種蔬菜若干。

　　２、蔬菜拼盆、色拉醬。

　　３、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。

　　４、幼兒事先參觀過蔬菜基地，并作好觀察記錄表。

　　活動過程：

　　一、回憶

　　——去蔬菜基地看到些什么蔬菜？

　　——這些蔬菜有何營養？

　　——教師小結。

　　二、交流

　　——幼兒交流觀察記錄表。

　　——自由討論：“蔬菜的哪個部位可以吃？”

　　——游戲：送蔬菜回家

　　用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果，找一找蔬菜的哪個部位可以吃，將它們放在相應的籃子里。

　　三、做蔬菜色拉

　　——把蔬菜拌入色拉醬，裝入小碗。

　　邊品嘗邊思考與交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪個部位？

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