來源:來自網絡 2009-06-29 09:57:34
材料
香菜、洋蔥、香菇、三色蔬菜(紅蘿卜、青豆仁、玉米粒)、豆腸、白蘿卜。
調味料
素蠔油、太白粉、砂糖。
作法
1、菇用水泡軟,白蘿卜洗凈、去皮、切段,入滾水中煮爛,取出中間挖空。
2、香菇、豆腸、洋蔥分別切小丁,香菜洗凈剁碎備用。
3、熱鍋入油,炒香洋蔥及香菇,入豆腸、三色蔬菜、香菜拌炒后,填入白蘿卜中。
4、另起油鍋入調味料拌勻,淋在白蘿卜上即可。
功效
高纖維食物的攝取有預防便秘的作用。
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