不過(guò)有些準(zhǔn)媽媽早孕惡心癥狀較重，如果把堅(jiān)果類食物當(dāng)零食來(lái)吃也許容易沒(méi)胃口。不妨花點(diǎn)心思，把堅(jiān)果做成色香味俱全的開胃菜。

　　孕期應(yīng)該吃什么？本期嘉賓小唐是一位準(zhǔn)媽媽，讀西醫(yī)出身，又在中醫(yī)院工作，可謂中西兼通。

　　書上說(shuō)孕婦有“六吃六不吃”：“六吃”有全麥制品、奶和豆制品、水果、瘦肉、蔬菜和干果；“六不吃”則有：辛辣配料(如辣椒、花椒、八角、桂皮、五香粉等)、能興奮作用的飲食(如咖啡和茶葉)、甜食、味精、補(bǔ)品(人參、桂圓等)和食品添加劑(如罐頭食品、油條等)。

　　還有一些傳統(tǒng)的坊間說(shuō)法，認(rèn)為孕婦不能吃香蕉、西瓜和山竹這些寒涼的水果，但小唐則不以為然，說(shuō)是除了體質(zhì)虛弱的人頭三個(gè)月要小心一些飲食之外，之后就基本不需要太忌口。因?yàn)樵袐D體質(zhì)本身是燥熱的，所以愛吃西瓜是很正常的事。

　　不過(guò)在“愛吃”和“該吃”之間，孕婦經(jīng)常還是有點(diǎn)兩難的。比如堅(jiān)果類的食物，對(duì)于孕婦是非常有益的，如果能享受其中美味那真是相當(dāng)幸運(yùn)。有些準(zhǔn)媽媽早孕惡心癥狀較重，看到堅(jiān)果類的食物都會(huì)無(wú)法忍受。不妨花點(diǎn)心思，把堅(jiān)果做成色香味俱全的開胃菜。配彩椒和瘦肉是不錯(cuò)的選擇，首先是彩椒既有椒類的清新香脆且又不辛辣，并富含多種維生素，然后配瘦肉則更為營(yíng)養(yǎng)美味。另外，小唐還推薦DIY甜品“鮮榨木瓜酸奶”，做法適用于任何水果，美味方便，也是適合向孕婦推薦的開胃食譜之一。

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