換乳期是指嬰兒由液體食物(單純母乳)喂養為主向固體食物喂養為主過渡的生長發育時期。在換乳期內乳類(母乳+配方奶或牛奶)仍是供應能量的主要來源，泥糊狀食品是必須添加的食物，是基本的過渡載體。換乳并不是換掉一切乳品和乳制品。

　　嬰兒換乳期注重營養的搭配

　　換乳期長達8～9個月，從4～6個月起至1歲3個月～1歲半，甚至2歲才完全斷掉母乳，完成向其他奶的轉換和完成從學吃泥糊狀食品到成人固體食物的過渡。泥糊狀食品是嬰兒這一階段的主要食品，并可逐步替代三頓奶成為孩子的正餐食品。

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