沖調米粉用白開水好還是用配方奶好？

　　A：單純喂米粉不大合理，如果米粉中加有好的蛋白質，會營養更全面些。對小寶寶來說，好的蛋白質就是奶粉，所以建議米粉和奶粉混在一起沖調。沖調時應先將米粉調好，調得稠一點，然后泡一杯配方奶，再去稀釋較稠的米粉，這樣沖調出來的效果比較好。

　　調米粉時可以用果汁、蔬菜汁或菜湯調嗎？

　　A：這個無所謂，關鍵是看小寶寶是否能接受。其實，現在很多米粉本身就不是純米粉，已經添加了果汁、蔬菜汁，味道比較鮮美，營養也豐富。需要提醒的是，如果媽媽用菜湯調米粉，應注意菜湯最好是不含鹽分和調料的，以免寶寶未發育完善的腎臟不堪重負。

　　給寶寶喂米粉時，可不可以加入一些碎的蔬菜葉？

　　A：一般來說，由于消化系統和咀嚼功能尚未完善，6個月以下的寶寶吃蔬菜葉，必須用榨汁機攪碎。6個月以上的寶寶，喂米粉時可以添加切得比較碎的蔬菜葉。

　　有的地方有嬰兒麥粉出售。請問嬰兒麥粉和嬰兒米粉有什么不同？哪一種更適合寶寶呢？

　　A：寶寶吃嬰兒麥粉就像我們大人吃面條，而寶寶吃嬰兒米粉就像大人吃大米，營養成分當然不一樣，不能說哪一樣更好。這兩種食物可以搭配著給寶寶吃，營養更均衡。

　　進口和國產嬰兒米粉的營養價值是否不同？選擇時有什么講究嗎？

　　A：很難說國內的就比國外的產品差。其實，國外的著名品牌雖然各有特點，但只是各自添加的微量營養素稍有差別，總體上還是大同小異。國內的嬰兒米粉生產在經過對國外同類產品的學習和技術引進、革新后，已經達到科學配方水平，對于已經通過國家檢測標準的合格產品，媽媽們完全可以放心選用。

　　可以家庭自制米粉給寶寶吃嗎？

　　A：有的家庭會為寶寶自制嬰兒米粉，把大米放在鍋里炒熟，然后磨成粉末，再加入蛋黃粉末給寶寶吃。其實，這非常麻煩。尤其是3個多月的寶寶，所吃的米粉必須均質很好，才能吸收消化。如果自制米粉均質不好，就對寶寶不利。另外，市售米粉成品中添加了各種營養素，家庭自制米粉如果要添加營養素，無法達到科學配方水平。當然，如果沒條件購買好的嬰兒米粉，也可以自制。

　　如果寶寶不愛吃米粉，怎么辦？

　　A：可以買點奶米粉，或是在米粉中加點奶粉，以奶粉的味道為主，讓他接受。同時，盡量鍛煉他早點吃爛粥、爛面條等。注意粥和爛面條要燒得特別均質。

　　如果將米飯用榨汁機粉碎充當米粉可以嗎？

　　A：這與嬰兒米粉的營養成分當然不一樣了。家里吃的大米經過洗淘，B族維生素丟失了，再經過燒煮，又丟失了一些營養素，如果再用榨汁機去榨，營養丟失就更厲害了。再說，經過這么多工序，消毒也不一定能得到保證，這樣的食物喂養寶寶不好。

　　在米粉中可添加如牛奶伴侶等其他成分嗎？

　　A：沒必要在米粉中添加牛奶伴侶或糖等成分。其實這并沒有增加營養價值，只是濃了口味，而這樣的口味很容易使小寶寶以后形成挑食的壞習慣。我們主張吃自然的東西，牛奶是什么味道，就是什么味道，米粉原來是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。

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