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孕中期的營養食譜。

來源:來自網絡 作者:陳麗莉 2009-06-15 10:29:48

說兩句

  冬瓜燉草魚、冬菇燒雞條、山藥排骨湯、肉絲海帶、炒鮮萵苣、肉絲伴豆腐皮、蒜苗炒豬肝……這些食物葷素結合、營養均勻,適合懷孕中期的孕婦食用。

  在妊娠進入中期后,孕婦對熱能的需要量增多,因此孕婦有必要增加飲食攝入量。南海婦幼保健院婦幼主管醫師劉少蘭提醒,孕婦在加量的同時需要講究均衡飲食,此時給寶寶營造一個營養均衡的環境很重要。

  食物盡量多樣化

  劉醫生介紹,懷孕中期是胎兒生長速度加快的時期,寶寶的骨骼、牙齒、五官以及四肢等開始成形,此時孕婦食欲大增,食物的品種和數量都可相應增加,以保證足夠的營養。

  食物方面,谷類、大豆制品、魚、禽、瘦肉等可交替食用,喜歡吃雞蛋的孕婦還可以每天吃一個雞蛋,另外蔬菜、水果和牛奶都不能少。為了讓寶寶可以吸收到均衡的營養,孕婦每周還可食用一次蝦、魷魚等海產品,以補充碘、鋅等微量元素。

  此時,孕婦還適量補充一些動物肝臟或者動物血等,以補充維生素A和鐵。另外,大米、面粉、小米、玉米、麥片、孕婦吃水果忌多、不怕涼雜糧等糧谷類食品也不可忽視,因為其中的B族維生素以及膳食纖維含量豐富。

  勿吃煎炸食物

  在這個時期,孕婦并非什么食物都可以食用,薏米、木耳、元肉、蟹、水魚、田雞、皮蛋、通菜、菠菜、煎炸食物等孕婦最好“敬而遠之”。(陳麗莉)

 

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