到食品雜貨店選購有機蔬菜。冷凍蔬菜也不錯，因為這些冷凍蔬菜都是采摘下來后就立刻被密封包裝，放進冷藏室冷凍得，他們仍然保留著所有的營養成分。然而，新鮮的產品倒有可能卻散失了營養成分，因為在被食用之前，已經在運輸和商店陳列了不少時間。如果你購買新鮮事物的話，你得馬上食用，盡量不要讓營養成分遺失。

　　先洗手，然后徹底地清洗干凈蔬菜或肉類的外皮，但通常冷凍食物已經是被清洗過的。然后再把食物切成大約1到2英寸厚度的薄片。

　　把已經準備好的食物放進適宜微波爐環境的盤子里面，再加進2湯匙的水，蓋上蓋子，放進微波爐里。根據食物包裝袋上面的說明操作，控制好烹調時間，或者你也可以用叉子插進食物，如果能夠穿出一個小洞的話，那么食物就已經是煮熟了。
 

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