加拿大麥吉爾大學的營養學家克里斯汀·卡奧斯基和他的同事們對300多位女性進行了研究。這些女性大都在19歲到45歲之間，她們在加拿大卡爾加里市三家醫院生下孩子，其中72人每天喝不足一杯的牛奶。

　　科學家們發現，懷孕期間每天飲用一杯牛奶和三杯牛奶的母親，生下的嬰兒體重有很大差別。據統計，懷孕母親每天多喝一杯牛奶，孩子出生時的體重平均會增加41克。

　　英國南安普頓大學的科學家們以前曾發現，母親在懷孕期間卻乏維生素D的攝入，孩子的骨骼發育將受到影響，長大后也容易患骨骼疏松癥和增加骨折的危險。

　　而一杯牛奶中大約含有2.5毫克的維生素D，這種物質對于胎兒的骨骼發育和強化骨質十分重要；另外，一杯牛奶中還含有50毫克鈣，母親需要通過臍帶向嬰兒傳輸鈣物質，同樣能增加嬰兒骨骼發育。

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