魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D，紅蒸魚是孕期的一款好食譜。

　　主料：草魚400克

　　輔料：荸薺25克香菇(鮮)50克雞蛋200克

　　調料：胡椒粉5克鹽3克大蔥5克

　　制作工藝

　　1.荸薺洗凈去皮切末；

　　2.將草魚肉剁成茸，加入荸薺末、雞蛋清、精鹽、少許水攪勻成糊狀；

　　3.香菇洗凈，切成片；

　　4.鍋內添水燒開，將魚茸擠成丸子，逐個下鍋內煮熟，加入香菇片、精鹽、蔥花、白胡椒粉即可。
 

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看