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產(chǎn)后食譜:白雪映花菜

來源:幼教網(wǎng) 2018-08-28 13:34:48

說兩句

  幼教網(wǎng)整理了關(guān)于產(chǎn)后的健康食譜及相關(guān)知識(shí),希望對(duì)您有所幫助。

  原料

  花菜150克、雞蛋3個(gè)、紅蘿卜10克、青椒1只、花生油8克、鹽8克、雞精2克、白糖2克、熟雞油1克。

  制作方法

  1.花菜切成小顆,雞蛋去黃留白,紅蘿卜去皮切菱形小片,青椒切菱形小片。

  2.燒鍋加水,待水開時(shí),加鹽少許,下花菜煮至熟透,撈起盛入碟內(nèi)。

  3.另燒鍋下油,鍋不能太熱,把雞蛋白調(diào)入鹽,雞精、白糖、紅蘿卜、青椒打散、輕輕倒入鍋內(nèi),淋雞油鏟起,成入花菜上即可。

  備注

  花菜含碳水化合物、蛋白質(zhì),還含多種維生素,對(duì)產(chǎn)前孕婦具有補(bǔ)腦髓、益心力、強(qiáng)筋骨的作用,對(duì)消化道潰瘍也有良好的療效。

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