幼教網整理了關于產后的健康食譜及相關知識，希望對您有所幫助。

　　材料：

　　木瓜1個，泥鰍2條，重量約600克，生姜15片，蜜棗15枚，花生油、食鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1、先將木瓜刮去外層皮，除去果仁，清洗干凈，切成厚塊，放入盤內，待用；

　　2、把泥鰍放入清水中靜養2天，滴些植物油，讓其排盡腸內雜物，宰殺，除去內臟，清洗干凈，放入盤內，待用；

　　3、把炒鍋刷洗干凈，置于火上，放入花生油，燒至六成熟時，放入泥鰍，以微火煎至發黃時，起鍋盛入盤內，待用；

　　4、將沙鍋刷洗干凈，置于火上，加水適量，蓋上鍋蓋，先用武火煮沸，倒入花生油，加入生姜片、泥鰍、蜜棗、木瓜，改為用文米燉1小時，撒入食鹽、味精，稍煮片刻，起鍋盛入湯盆內，即可供食用。每周服用2～3次，可作為正餐菜肴，趁溫熱隨意食用。

　　食用：

　　此款菜肴富含脂肪、蛋白質、維生素A、維生素C、礦物質等營養成分，具有補虛、通乳的作用。

　　提示：

　　適合產后乳汁不下等病癥患者食用。

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