來源:幼教網 2018-08-28 10:42:49
幼教網整理了關于孕婦期間的健康食譜及相關知識,希望對您有所幫助。
簡介
鳳尾蝦色金黃,尾紅亮,肉外焦里嫩,味鮮香干爽。
材料
主料:海蝦500克,
調料:小麥面粉20克,料酒5克,鹽2克,味精1克,植物油50克,椒鹽15克
做法
1.將中蝦去頭、皮,留尾,放墩上由脊部片開,腹部相連成一大扇,再用刀尖先斬斷筋。再用刀背將肉捶松,展平,撒料酒、鹽、味精稍腌。然后再撒一層干面粉。
2.勺中加植物油燒溫,將蝦逐個放入,炸熟呈金黃色,食時蘸花椒鹽。
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