幼教網整理了關于孕婦期間的健康食譜及相關知識，希望對您有所幫助。

　　主料：雞胸肉一塊，青尖椒（特辣型）、紅尖椒（特辣型）各適量

　　配料：姜片、甜面醬、料酒、鹽、蘑菇精、水淀粉

　　做法：

　　1、將雞胸肉切丁，提前半小時用3/1勺鹽，兩勺料酒及水淀粉碼味（這樣會讓雞肉更鮮嫩可口）；

　　2、青尖椒，紅尖椒切筒狀備用；

　　3、鍋內油燒至七成熱（用手放在鍋上空會明顯感到熱氣上升），下姜片爆出香味；

　　4、將雞丁放入爆炒至全部變成白色，迅速將一勺甜面醬放放炒勻；

　　5、將兩種辣椒放入，再放半勺鹽（甜面醬本生帶有咸味，所以鹽酌量少放），半勺蘑菇精，炒一分鐘即可出鍋了。

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