材料：

　　鮮魚(yú)塊20克，蔥姜各少許

　　做法：

　　將魚(yú)塊放入鍋內(nèi)，加水、姜后沸煮，文火10分鐘關(guān)火，用漏勺過(guò)濾。把魚(yú)塊撈出來(lái)碾成泥，合到魚(yú)湯里。

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