11、四座采：清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿

　　12、八咸點：母子鮮蝦餃、雞肉拉皮卷、云腿餡兒府、蟹肉海棠果、鮮蝦扒水餃、百花釀魚肚、芙蓉雞粒餃、酥炸鱸魚條

　　13、八甜點：改瑰煎蛋糕、脆皮菠蘿球、奶油燈香酥、蓮子蓉方脯、得汁鴛鴦筒、芝麻鳳凰卷、七彩凍香糕、水晶鮮奶凍

　　14、二甜菜：西瓜盅、雪凍杏仁豆腐

　　15、―面：干燒伊面九寸

　　16、―干飯：白飯

　　17、―稀飯：白粥

　　18、四飯菜：咸蛋、牛乳、咸魚、炒菜

　　19、―湯：草菇蛋花湯

　　20、四跟湯：酸辣牙(跟外豬)、火腿上湯(跟第一道甜點)、長春湯(跟片皮鴨)、草叢上湯(跟伊面)

　　21、四跟面制品：于層簾(跟乳豬)、片兒燒(跟如意雞)，粑粑(跟片皮鴨)、如意卷(跟哈爾巴)

　　22、―百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁

　　23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂園干

　　24、四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角

　　25、四蜜果：蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把

　　26、四酸果：酸沙利、酸蕎頭、酸子姜、酸青梅

　　27、四生果：蘋果、甜橙、荔枝、沙田柚

　　28、四水果：馬蹄、蓮藕、菱角、望強，望強犬

　　29、四看果：象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑

 

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