材料：米飯、土豆、黃瓜、黑木耳、雞肉

　　做法步驟：

　　1.土豆、黃瓜切成丁，黑木耳用水發后略用刀切幾下，待用；

　　2.炒鍋倒入油，待油熱后放入雞丁煸炒片刻，再加入湯水燒開后在燜燒一會兒；

　　3.雞丁熟爛后放入土豆丁和黑木耳，燒煮片刻取出待用；

　　4.鍋里放入少許油燒熱，放入米飯、蔥花煸炒幾下，放入黃瓜丁及那些備好的材料，加入少許鹽一起煸炒至入味即成。

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