營養分析：牛肉、豬肉等紅色肉類中含有豐富的鐵質，孕婦每天食用100克以上的紅色肉類，能有效地預防貧血。海苔的蛋白質含量較高，礦物質和維生素的含量極其豐富，并且含有能幫助胎兒大腦發育的不飽和脂肪酸。

　　制作方法：

　　1、牛肉洗凈，整塊放入鍋內加水開小火燒至酥，撈起冷卻后切片。

　　2、將牛肉片放入容器內，加芝麻、麻油、鹽、味精調味，拌勻后裝盤。

　　3、在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。

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