蟲草鴨湯

　　材料和調味料：鴨子半只、冬蟲夏草2錢、鹽1小匙

　　作法：①鴨子剁塊、洗凈、川燙、撈起。②冬蟲夏草洗凈，與鴨塊一起盛入燉鍋內，再加入6碗水。③將步驟②以大火燒開后，再轉小火燉至鴨肉熟爛，最后加鹽調味熄火。

　　功能：①強陽補精，補益體力。適合男子體虛、陽氣不振而欲生男者，以及腰常酸痛發麻、發冷者。②冬蟲夏草是滋肺補腎的助陽良品。

　　紅糟雞

　　材料和調味料：雞腿2只、紅糟2大匙、老姜1段、棉線(或縫衣線亦可)2條、醬油2大匙、糖1大匙

　　作法：　①姜洗凈，切片;雞腿剔去骨頭，洗凈拭干，以棉線捆卷扎緊。②起油鍋，下姜片爆香，接著下紅糟炒酥。③將步驟①和②的材料盛入鍋內，再加1/2碗水和調味料，煮至雞肉熟爛入味，即可熄火。④等到涼卻，將雞肉取出，拆出棉線切片，再將汁液淋上即可。

　　功能：①養氣益腎，幫助生男。手腳心經常發癢，長疹者宜多服用。②紅糟雞，活血益肝腎。

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