食譜原料

　　木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙。

　　制作方法

　　①木瓜去核、去皮、切塊。

　　②起油鍋，放入姜片，煎香鯨魚尾。

　　③木瓜放入煲內，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回堡內，用文火煲1小時，下鹽調味，即可飲用。

　　適用人群

　　產婦

　　健康提示

　　婦女產后體虛力弱，如果調理失當，就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣，最好飲木瓜魚尾湯，因為鯨魚尾能補脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產后婦女飲用。

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