一、主題的來源

　　每次吃飯時，明明的小碗四周總是布滿了他偷偷丟出來的青菜，遠看，像鋪了一塊綠草地。琪琪則一吃菜時就“肚子疼”，吃肉的時候就“不疼了”。-------許多孩子對蔬菜不“感冒”，卻偏愛肉食、甜食等，在孩子生長發(fā)育的重要階段，這是非常不利的。為此，我們展開了關于蔬菜的討論，孩子們你一言我一語，紛紛發(fā)表了自己的看法。小可說：“蔬菜有營養(yǎng)，吃了身體好。”哲哲說：“吃菠菜好，大力水手一吃菠菜就有勁了。”奇奇說“我愛吃薯片，不愛吃苦瓜，苦瓜太苦了。”南南說：“薯片是土豆兒做的，我還見過種土豆兒哩！”

　　“土豆兒怎么種��？它有種子嗎？”------聽著這句句稚嫩的話語，看到孩子們那興致勃勃的神情，我們決定，以“綠色菜籃子”為主題，進一步展開活動，引導孩子們在生活中去探求、去發(fā)現(xiàn)、去體味。

　　二、主題教育目標的預設

　　1．情感目標：樂于貼近自然，在觀察、思考與實踐中體會發(fā)現(xiàn)與成功的樂趣；培養(yǎng)生活情趣及自我保健意識。

　　2．態(tài)度目標：關注蔬菜乃至植物的生長及與人們生活的密切關系，在活動中培養(yǎng)細致、專注、耐心的品質；養(yǎng)成不挑食的好習慣。

　　3．能力目標：培養(yǎng)細致的觀察能力、初步的概括能力及語言表達能力、動手操作能力。

　　4．知識目標：初步了解蔬菜的種類、名稱、生長等相關知識，豐富幼兒的生活經驗。

　　5．技能目標：在觀察與實踐中探索觀察、記錄與概括的方法，掌握簡單的種植及家務勞作技能；在創(chuàng)造性活動中豐富表現(xiàn)手法，提高表現(xiàn)技能。

　　三、可利用的教育資源

　　1、環(huán)境創(chuàng)設

　　室內：主墻----展示幼兒與家長一起收集的各種蔬菜的圖片。與幼兒共同設計、制作主題網絡圖。

　　活動區(qū)----認知區(qū)：各種蔬菜的圖片、玩具、實物等，溫室大棚、無土栽培技術有關圖片或音像資料；美工區(qū)：蔬菜印章、顏料、橡皮泥、彩紙、牙簽、竹刀、彩筆等材料；語言區(qū)：適合幼兒閱讀的圖書，知識掛圖；操作區(qū)：各種建構材料，新鮮蔬菜、盤子、竹刀、榨汁機等；觀察、種植區(qū)：各種容器、沙土、營養(yǎng)液、蘿卜、洋蔥、大蒜、馬鈴薯等蔬菜、各種種植工具等。

　　2、家長參與

　　家長積極與教師配合準備有關的資料、圖片、光盤等。請家長將與幼兒一起收集的資料進行分類、登記。提供機會讓幼兒多看多聽多做，與幼兒一起做好日常的觀察與記錄。

　　3、社區(qū)與社會資源的利用

　　聯(lián)系社區(qū)，請幼兒與家長一起去菜市場、菜園、農場等地體驗、觀察、實踐。

　　四、主題探究活動展開與生成

　　活動一、語言·科學認知：菜菜家族形式：集體

　　活動建議：

　　1．課前分配任務，請幼兒與家長一起搜集一種蔬菜的各種資料，并帶到幼兒園來。

　　2．準備各種蔬菜的實物及頭飾等。

　　3．請幼兒扮演一種蔬菜，向大家做“自我介紹”（可結合自己收集到的材料）。

　　4．找朋友。引導幼兒進行初步的蔬菜分類。

　　5．“菜菜家族”大聯(lián)歡。

　　活動二、藝術·歌曲：菜場里的歌形式：集體

　　活動建議：

　　1．發(fā)音練習，激發(fā)幼兒學唱歌曲的興趣。

　　2．幫助幼兒理解歌詞內容，整首跟唱法學習演唱歌曲。

　　3．<BR><P></P>啟發(fā)幼兒創(chuàng)編歌詞，如將歌曲里的黃瓜、白菜等換成其它蔬菜。

　　4．幼兒隨音樂自由表演動作。

　　5．引導幼兒將歌曲創(chuàng)編成音樂游戲并帶上頭飾進行表演。

　　活動三、藝術·水墨畫：蘿卜形式：集體

　　活動建議：

　　1．準備各種蘿卜實物及范畫。

　　2．認識毛筆，介紹并演示其使用方法。

　　3．幼兒自由結伴觀察蘿卜的外形特征、顏色等，并交流觀察后的發(fā)現(xiàn)。

　　4．教師示范：

　　(1)用毛筆蘸完顏料后，要在顏料盆的邊上舔一下毛筆，這樣

　　顏料不會太濕。

　　(2)作畫時，巧妙地使用毛筆的不同部位。

　　5．幼兒作畫，教師巡回指導。

　　6．作品展示，幼兒交流用毛筆作畫的感受。

　　活動四、科學·數學活動：撒豆豆形式：分組

　　活動建議：

　　1．準備材料：蠶豆，小塑料筐若干，塑料墊板，鉛筆，分類卡片若干。

　　2．兩兩結伴，進行游戲：

　�、琶咳艘粡堄涗浛ㄆ�。將塑料墊板放在桌子中央，一人雙手拿蠶豆（7～8）粒，輕輕撒在桌子上；另一人做記錄，將撒在塑料墊板上的豆子數記錄在方框內，撒在外面的豆子數記錄在圓圈內。如出現(xiàn)重復情況，則兩人互換進行游戲。

　�、埔钥ㄆ�先記錄完（7～8所有的組成數都出現(xiàn)）的幼兒為勝。

　　活動五、語言·毛豆兒的菜園子形式：集體

　　活動建議：

　　1．引導幼兒回憶認知內容，激發(fā)傾聽故事的興趣。

　　2．教師生動的講述故事。

　　3．利用圖片或課件，結合提問幫助幼兒理解故事內容。

　　4．日常生活環(huán)節(jié)繼續(xù)欣賞故事。

　　活動六、探索活動：馬鈴薯的小秘密形式：分組

　　活動建議：

　　1．準備實物馬鈴薯、竹刀、種植工具、適合的場地或容器等。

　　2．欣賞故事《小熊和馬鈴薯》，理解故事內容，激發(fā)探索興趣。

　　3．指導幼兒小心地將馬鈴薯切成小塊，學習種植。

　　4．鼓勵幼兒定期觀察并做好記錄。

　　活動七、健康·認知與操作：保健果蔬汁形式：分組·家園結合

　　活動建議：

　　1．準備新鮮干凈的水果蔬菜若干，榨汁機；與社區(qū)醫(yī)生或家長聯(lián)系來園參與活動。

　　2．請社區(qū)醫(yī)生或家長給幼兒講一講蔬菜的治病、保健作用。

　　3．幼兒分組制作保健果蔬汁。

　　4．互相品嘗、交流。鼓勵幼兒回家制作保健果蔬汁請長輩喝。

　　活動八、藝術·美工：百變菜寶寶形式：分組

　　活動建議：

　　1．準備各種蔬菜及牙簽、橡皮泥、顏料、及時貼、竹刀等工具材料。

　　2．幼兒分組討論、嘗試制作：

　�、攀卟擞≌拢簩⑹两�、藕、苦瓜、菜花等橫切，用切面蘸顏料印畫，可設計連續(xù)紋樣、裝飾服裝等。

　�、瓢僮兗t薯：啟發(fā)幼兒根據紅薯的外形特征，通過粘貼、切、插等技能使之變成更生動有趣的造型。也可用其他適合的蔬菜進行。

　　3．作品展示、交流�！　�

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