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家庭靚湯：華盛頓濃湯[原料/調料]洋蔥1/4個，雞胸肉50克，青椒、紅蘿卜少許，玉米粒少許，香菇一朵，鮮奶、甜紅椒少許，白濃湯適量，鹽、味精少許[制作流程]1.將甜紅椒、雞胸肉、青椒、洋蔥、紅蘿卜、香菇切陡用2.所
2009-08-26
家庭靚湯：公主椰蟹汁濃湯[原料/調料]椰子汁一個(中型)、鮮蟹肉100克、白脫油1/4塊、白酒、檸檬汁少許、紅蘿卜絲、高麗菜少許、白濃湯適量，鹽、味精少許[制作流程]1.紅蘿卜、高麗菜、蔥切絲備用2.將所有材料加入白
2009-08-26
家庭靚湯：蘆筍尖濃湯[原料/調料]蘆筍尖100克、洋蔥1/4粒、香檳少許，鹽、味精少許、白脫油1/4塊、白濃湯適量[制作流程]1.先將蘆筍用開水燙過，取100克筍尖，洋蔥切丁2.將洋蔥、蘆筍尖香檳放入果汁機內打成汁3.調打
2009-08-26
家庭靚湯：豆汁濃湯[原料/調料]白、紅蘿卜各少許，洋蔥半棵、高麗菜少許、培根一條、美國肉豆1/4罐、白脫油1/4塊、味精少許[制作流程]1。將紅和白蘿卜、培根切陡用2。將以上蔬菜加白脫油1/4愉，用文火輕炒3。炒過的
2009-08-26
今冬做個知性煲湯美人在冬天，喝一碗熱湯，心里立即會暖烘烘的，而對女性來說那碗熱湯的意義就更大，可以美容，也可以為自己的人生幸福增添一妙筆，不是有人說一碗好湯能留住一個男人的心嗎，如何做個知性煲湯美人就
2009-08-26
4款滋補湯滋補推薦一：人參烏雞湯滋補指數：★★★★★雞湯的作用不可小視，雞肉性溫，主治脾胃陽氣虛弱，面色萎黃等癥，若在雞湯中加幾味益補中藥，效果更為明顯。人參烏雞湯，在雞湯里加入上等東北移山參，移山參
2009-08-26
喝三湯冬季不感冒冬季感冒患者可以嘗試家庭簡易的食療方法，如果及時按順序服用，可以做到三湯下肚、感冒驅除。治風寒感冒的三湯風寒感冒初起，主要癥狀為頭沉或頭痛，怕冷，四肢酸痛發緊，身體發燒但無汗，同時伴有
2009-08-26
家庭靚湯：核桃羊肉粥用料：核桃仁10克，羊肉100克，羊腎1對，大米100克，蔥、姜、鹽等調味品適量。做法：將羊肉洗凈，切細；羊腎剖開，去筋膜，切細。取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟后，加入適量蔥、姜、鹽
2009-08-26
家庭靚湯：泥鰍湯、鱉湯泥鰍湯：泥鰍肉質細膩，營養價值很高，是理想的強精劑，每100克含蛋白質22。6克，比一般魚類、肉類還要高，有水中人參之美譽。性味甘平，有補中氣，祛濕邪，解毒收痔之功效。做法：泥鰍洗凈去
2009-08-26
滋養補身：羊腿燉蘿卜主料：羊腿塊，蘿卜塊，蔥，姜做法：先燒點水，水開后，把羊腿放進去，等水大滾后，會有沫子漂上來，把抹子撇出去，羊腿撈出。再坐火上一鍋水，放進去羊腿，蘿卜，蔥，姜，燒開后，還會有些抹子
2009-08-26
暖身又補氣：山藥羊肉湯冬季進補，北京中醫醫院營養部楊國政營養師向大家推薦一款暖身補氣、溫胃健脾的藥膳山藥羊肉湯。羊肉是具有補中益氣、溫胃助陽功效的食物。而山藥是一味具有強壯身體，補益脾胃的藥食同源的食
2009-08-26
家庭靚湯：木耳大白菜湯烹調方式：大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當大孝加入金針用4～5碗水煮，調味后上芥菜未。
2009-08-26
家庭靚湯：牛蒡蘿卜豆湯烹調方式：牛蒡100克、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿卜、紅蘿卜切塊、與毛豆加4～5碗水煮，可添加適量調味料或高湯。
2009-08-26
減肥：萵苣花椰菜湯烹調方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當大孝花椰菜撥塊，加超市內買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調味即可。主要營養成份說明：葡萄干是青春期少女補血、潤膚的圣品，有助于
2009-08-26
家庭靚湯：絲瓜發菜筍湯烹調方式：筍片150克、發菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與發菜同4～5碗水烹煮、調味后上。
2009-08-26
家庭靚湯：椰汁燉雪耳原料：雪耳1/2個，椰汁3/4杯，鮮奶1杯，紅棗4粒，蓮子50克，水1杯半，冰糖150克。制作方法：1、蓮子洗干凈浸十分鐘。雪耳浸透，剪去梗蒂后清洗干凈，再剪成小朵，和蓮子一同放入滾水中煮三分鐘
2009-08-26
家庭靚湯：美顏雞蛋湯配料：腐竹皮一塊，紅棗五顆，雞蛋一個，冰糖適量。做法：腐竹皮洗凈泡水至軟，雞蛋去殼攪勻待用，紅棗去核，用四碗水煮滾后，放入腐竹皮、紅棗與冰糖，用小火煮30分鐘，再加入雞蛋攪勻即可食用
2009-08-26
家庭靚湯：紅豆紫米湯材料：紅豆20g紫米20g蜂蜜5g做法：1.紅豆及紫米分別洗凈后，用清水浸泡隔夜。2.將浸泡的水倒掉，再將紫米及紅豆加入新的水后放入鍋內大火燒開。3.用小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
2009-08-26
家庭靚湯：黑木耳大棗湯主料：黑木耳、紅棗輔料：豬里脊肉調料：蔥、姜、花椒、雞精、香油、鹽做法：將黑木耳、紅棗洗凈，豬里脊肉洗凈切成小塊，一起放入壓力鍋的內鍋，加入蔥、姜、花椒、鹽、雞精、香油蓋上鍋蓋，
2009-08-26
家庭靚湯：韓式芝麻冷湯配料：雞腿肉400公克小黃瓜1條紅甜椒1顆新鮮香菇6朵蛋1顆白芝麻100公克水6杯鹽適量胡椒粉適量酒適量太白粉適量操作：(1)雞肉先洗凈，與6杯水及2小匙鹽一起煮開，煮開后，轉小火再煮20分鐘。將
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家庭靚湯：核桃雞湯配料：〖主料〗：雞膀尖250克，鮮核桃250克〖輔料〗：胡蘿l2根，蔥頭1個，丁香花蕾1個，芹菜l棵，百里香粉(或五香粉)5克，香葉l片，鮮奶油25克，蛋黃1個〖調料/腌料〗：精鹽、胡椒粉各適量。-操作
2009-08-26
家庭靚湯：馬賽海鮮湯配料:原料：6人份新鮮魚，要那種白色肉的魚2斤沙白12個新鮮的蝦1斤番茄1個蒜1片藏紅花1小撮小洋蔥2個月桂葉2片切碎的西芹少許白葡萄酒2杯水8杯-特色：鮮香溫暖，配法國面包最佳！-操作:1.將魚洗
2009-08-26
家庭靚湯：安東蜜糯湯配料：米1杯，麥芽酵母1杯，蘿卜50g，梨1個，辣椒面1/4杯，水4。5L，栗子10個，生姜3塊，松子1大勺操作：(1)把洗凈的糯米放在水里泡4小時左右蒸出來。(2)把麥芽酵母泡在水里柔好。(3)把蘿卜和梨
2009-08-26
家庭靚湯：蘿卜飯鱈魚湯配料：米3杯，蘿卜300g，水3杯，鱈魚(小)1只(1Kg)，生牡蠣200g，白菜葉2張-特色：蘿卜飯：把蘿卜切成粗條放在電飯鍋或平鍋的最下面，再放米做飯后，用醬油拌著吃。鱈魚湯：燉鱈魚和牡蠣時，為
2009-08-26
家庭靚湯：貢丸湯[原料/調料]貢丸1/2斤高湯6杯芹菜末1大匙鹽1大匙香油少許胡椒粉酌量[制作流程](1)高湯煮開后，放入貢丸及調味料，煮至貢丸浮起，最后撒上芹菜末與香油即可。相傳貢丸一名的由來，是因早期業者的作法
2009-08-26
家庭靚湯：華盛頓濃湯[原料/調料]洋蔥1/4個，雞胸肉50克，青椒、紅蘿卜少許，玉米粒少許，香菇一朵，鮮奶、甜紅椒少許，白濃湯適量，鹽、味精少許[制作流程]1、將甜紅椒、雞胸肉、青椒、洋蔥、紅蘿卜、香菇切陡用2、
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家庭靚湯：茨菰小茴香螺螄湯茨菰是廣州泮塘五秀之一，其肉質潔白、細嫩清脆。現代營養學認為其富含維生素和礦物質鉀、鈣及食物纖維，蛋白質也較多，所以能促進人體生長發育，維持人體血液酸堿度的平衡，防止貧血和因
2009-08-26
生地益母草粥【原料】鮮益母草汁10克，鮮生地黃汁、鮮藕汁各40克，粳米100克。【制作】先以粳米煮粥，待米熟時，加入上述諸藥汁，煮成稀粥即可。【用法】每日2次，溫服，病愈即停，不宜久服。【療效】滋陰，消瘀，解
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家庭靚湯：糯米鮮藕粥【原料】新鮮好藕200克，糯米50一100克，紅糖適量。【制作】將藕洗凈，切成小塊，同糯米、紅糖一起放入砂鍋，加水煮成稀粥。【用法】每日3餐溫服。【療效】適用于產后調養及老年體虛之癥。
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家庭靚湯：粟米香菇排骨湯原料：排骨1斤，玉米2個，香菇5個，鹽。制法：①排骨燙去血水，玉米切段，香菇泡軟去蒂。②水煮排骨、玉米、香菇，適量料酒姜片蔥節，大火轉文火，慢慢煨燉約1小時，撒鹽即可。
2009-08-26
家庭靚湯：胡蘿卜山芋甜湯材料：鴿1只當歸、黃芪、杞子適量、酒適量、姜片、香油1匙、鹽。做法：1、將鴿以熱水洗凈、拌鹽。2、當歸、黃芪、杞子放入碗內，注入開水，使香氣溢出。3、將1、2項放入蒸碗內、加入酒、姜
2009-08-26
家庭靚湯：北芪燉鱸魚中藥北芪燉鱸魚，具有補中益氣、健胃、生肌之功效，為時下節氣之靚湯。同時廣東民間常用以治療小兒消化不良，婦人妊娠水腫、胎動不安等癥，亦可用于術后促進傷口生肌愈合。北芪性微溫，味甘，功
2009-08-26
家庭靚湯：鴨血豆腐湯來一份簡簡單單的溫暖吧，鴨血豆腐湯，補鈣，補血，補溫暖。材料：簡單的原料，鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等做法：1、原料水沖一下就可以了，不用摘、不用洗，真是
2009-08-26
家庭靚湯：咸酸菜鴨湯材料：瘦鴨半只，姜絲1湯匙，咸酸菜250克。做法：?1、將咸酸菜洗凈，擦干水分，切片。?2、鴨洗凈，抹干水分斬件，盛碟上，包以微波保鮮紙，留一小孔疏氣，高火煮約3分鐘，取出倒去血水。?3、把
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家庭靚湯：椰汁燉雪耳原料：雪耳1/2個，椰汁3/4杯，鮮奶1杯，紅棗4粒，蓮子50克，水1杯半，冰糖150克。制作方法：1、蓮子洗干凈浸十分鐘。雪耳浸透，剪去梗蒂后清洗干凈，再剪成小朵，和蓮子一同放入滾水中煮三分鐘
2009-08-26
家庭靚湯：紅豆紫米湯材料：紅豆20g紫米20g蜂蜜5g做法：1、紅豆及紫米分別洗凈后，用清水浸泡隔夜。2、將浸泡的水倒掉，再將紫米及紅豆加入新的水后放入鍋內大火燒開。3、用小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜
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