葷菜泥

　　魚泥：選擇小刺少的魚切塊去掉魚刺和魚骨，用適量蔥姜水去腥，上鍋蒸熟后檢查一遍沒有小刺后用勺子壓成泥喂寶寶。

　　蝦泥：將蝦洗凈去殼，挑去蝦線，蒸熟后剁成泥。

　　肉泥：選擇比較嫩的里脊肉洗凈剁成泥，蒸熟后再用料理機加適量高湯打成肉糊糊即可。

　　適合做魚泥和肉泥的食材有：鱸魚等小刺少的魚，豬肉、牛肉的里脊、雞脯肉。

　　粥

　　添加輔食的初期是將米浸泡1小時左右，搗碎后加10倍水煮至軟爛，然后再慢慢過渡到直接用整顆米加3倍水煮粥，再慢慢加碎菜葉、肉泥、果泥等混合搭配，

　　可以做的粥：大米粥、小米粥、玉米粥、雜糧粥、豆粥等。

　　如何讓做輔食變得簡單？

　　安排有道，省時省力

　　蔬菜泥、菜汁、果泥，容易氧化變質，必須現吃現做，所以要把握住量，一次不要做得過多以免浪費。

　　肉泥、魚泥、蝦泥和粥，可以在做大人飯時一起做的，放鹽之前取出材料加工即可。蝦泥、肉泥、粥等可以冷藏，可以一次做2天的量，吃的時候徹底加熱。

　　常用的高湯，可一次多煮一些，分成小份冷凍起來，隨用隨取，一次可以做一周的量，注意在盒子上標注制作日期，盡量在短時間用完。

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