食譜原料

　　金桔(300克)，白砂糖(100克)，蜂蜜(50克)

　　制作方法

　　1.金桔洗凈，瀝干水分，每個輕劃兩刀。

　　2.鍋置火上，放入金桔、糖及清水適量煮滾，改慢火煮至糖水濃稠，加入蜜糖煮片刻盛起晾涼即可。

　　適用人群

　　懷孕晚期準媽媽

　　健康提示

　　金桔果肉含多種維生素及礦物質，其中維生素C和金桔甙的含量最豐富，這兩種物質有強化毛細血管的作用，能增強人體對嚴寒侵襲的抗御力。經常食金桔，不但可防感冒，而且對防止血管脆性和破裂具有重要意義。

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