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孕期食譜:淮山腰片湯

來源:網絡 2009-08-29 23:29:46

說兩句

  主料:山藥(干)15克豬腰子200克

  輔料:冬瓜250克薏米15克黃芪15克香菇(鮮)15克

  調料:大蔥5克姜5克

  制作工藝

  1.冬瓜削皮去核,切成塊狀。

  2.香菇去蒂洗凈。

  3.姜蔥洗凈,姜切片,蔥切段。

  4.豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水過。

  5.雞湯2000毫升倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。

  6.將豬腰、香菇和山藥放入冬瓜鍋內,煮熟后用慢火再煮片刻,調味即可。

  相關人群適于4~6個月的孕婦食用。

  

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